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工业盐在工业上的用途很广，日晒工业盐，是化学工业的基本原料之一，被称为'化学工业'。基本化学工业主要产品中的盐酸、、纯碱、氯化铵、等主要是用工业盐为原料生产的。
工业盐 指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。
按盐产品的生产原料分类，可分为海盐、井矿盐、湖盐三大类。
中国是世界第二产盐大国，工业盐，其中海盐含量居世界首位。中国的海岸线，北起鸭绿盐场江口，南至广西的北仑河口，全长18000余千米，是海盐苦卤工业的主要分布地区。以长江为界，长江以北的辽宁、河北、天津、山东及江苏五省盐区，面盐工业盐，称为北方海盐区;而长江以南的浙江、福建、广东、广西及海南五省盐区，称为南方海盐区。北方海盐区由于气候及滩涂条件较好，适宜较大规模生产海盐，是国内海盐生产的主体。日晒制盐母液称为苦卤，富集海水中的钾、镁、等元素，是提取多种化工产品的原料。
中国井矿盐区包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重庆及安徽等省、市，颗粒工业盐，另外，江苏、山东、广东、甘肃、陕西等省也有矿盐。近年来，井矿盐的年产量已达1000万吨以上，占全国总产盐量的1/4以上。2010年，全国井矿盐产量超过海盐。
1、bai是在原盐的基础上经过净化、du除杂、烘干、筛选、分装等多道严格zhi工序获得的食品级盐产品，由取得国家定点生产资质的企业按照GB5461-2000《食用盐》标准生产。大多数具有良好的流动性和易溶解性。
2、工业盐 指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。
3、食用盐和工业盐的主要成分都是氯化钠。虽然成分同为氯化钠，但是食用盐标准要比工业盐标准高很多。比如在白度、粒度、以及卫生指标（铅、、氟、钡离子的含量）等方面都做出了严格的控制，还对抗结剂、碘剂的添加量、包装物、标识以及运输存放条件等做出了符合安全性的明确求。另外，近年来推出的低钠盐等品种其氯化钠含量并不一定很高，这是为了满足特殊人群的需要。
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